نیاز هر انسان برای سالم ماندن

با عرض سلام و آرزوی سلامتی برای همه ی همنوعان گرامی

بدن برای ساختن و نگهداری استخوانها، عضلات، پوست و مو به مصرف پروتئین های غذایی نیاز دارد. پروتئین هایی که از گوشت و سایر فرآورده های حیوانی بدست می آیند، کامل هستند یعنی تمام اسید آمینه هایی را که بدن قادر به ساختن آنها نیست تامین می کنند. پروتئین ها مانند گوشت گوسفند، مرغ، ماهی، میگو میباشند. مصرف روزانه ی پروتئین ضروری است زیرا پروتئین ها بر خلاف چربی ها یا کربوهیدرات ها در بدن ذخیره نمی شوند. افراد با وزن متوسط به روزانه 50 تا 65 گرم پروتئین نیاز دارند که در صد گرم گوشت و یک پیمانه پنیر لور یافت می شود.

منبع: راهنمای پزشکی خانواده(تغذیه) - تالیف و ترجمه: دکتر علیرضا منجمی

/ 0 نظر / 5 بازدید